Menguji madu asli dan palsu, mungkin terdengar biasa untuk anda. Mungkin anda fikir tidak masalah dengan madu palsu. Toh berasal dari madu juga. Anda harus sadar bahwa mmadu asli mempunyai manfaat yang tidak hanya untuk kesehatan. Sedangkan madu palsu tak memiliki manfaat yang sudah teruji waktu, atau mungkin hanya masalah kesehatan yang akan anda hadapi sekeluarga. Namun jika anda sadar akan hal itu, silahkan anda coba menguji madu yang ada di dalam kulkas anda.
Mudah memang untuk menguji madu, banyak cara yang beredar dimasyarakat dan hal itu wajar berkembang luas karena madu menjadi salah satu komoditi yang paling manis diantara herbal yang digunakan sebagai obat untuk kesehatan manusia. Cairan ini memang juara dalam hal manfaatnya. Silahkan anda coba dirumah berikut cara untuk menguji madu asli :
Ada madu ada semut
Taruh sedikit madu pada tempat terbuka di mana semut biasanya lewat dan biarkan beberapa waktu. Jika terlihat didatangi dan dipenuhi semut, boleh dipastikan madu tidak lagi kemungkinan madu asli. Bisa saja sudah dicampur dengan sirup atau gula. Kehadiran semut menjadi indicator yang telah dipercaya banyak orang sebagai ciri-ciri madu asli atau palsu.
Larutkan Madu ke Dalam Air
Larutkan madu ke dalam segelas air dan amati perubahannya. Salah satu ciri-ciri madu asli adalah membutuhkan waktu yang cukup lama untu mengendap di dasar gelas dan larut dalam air. Jika madu langsung larut dalam air cepat, kemungkinan besar sudah dicampur dengan madu atau sirup gula.
Masukkan ke dalam kulkas
Apakah madu tersebut beku mengkristal atau tetap tidak berubah?
Bakar Madu
Ambil korek pentol, celupkan ke dalam madu untuk beberapa saat. Kemudian ambil lilin dan bakar korek apinya. Ketika sulit terbakar, itu berarti bahwa kemungkinan madu tidak madu asli. Salah satu ciri-ciri madu asli adalah pentol korek api akan tetap terbakar dengan baik ketika dinyalakan setelah dicelupkan ke dalam madu.
Cek Rasa dan Bau
Ciri-ciri madu asli adalah memiliki bau khas dan rasa yang lebih kuat daripada madu palsu.
Rasakan Tekstur dan Kepadatan
Ciri-ciri madu asli yang lain adalah memiliki tekstur lebih tebal dan lebih padat dari campuran madu. Madu palsu biasanya lebih encer karena campuran dengan air atau sirup. Yang sudah biasa minum madu murni, pasti akan sadar bahwa suatu jenis madu tidak asli dengan merasakan ketebalan teksturnya.
Tes di Kain
Tuangkan sedikit madu pada kain, biarkan beberapa waktu, lalu cuci kain dengan air. Untuk madu asli, maka noda pada kain akan hilang. Sementara, bila noda masih terlihat, menunjukkan bahwa madu tersebut tidak asli lagi.
Mungkin itulah cara untuk menguji madu yang anda beli, semoga anda tergolong sebagai konsumen yang tidak mudah tertipu oleh pedagang nakal yang berkeliaran diluaran sana, yang perlu anda ketahui adalah masih banyak orang yang jujur dengan jual madu yang berkualitas.
