Seorang anak merupakan asset berharga bagi orang tua, keluarga, lingkungan, dan juga bangsanya. Oleh kaena itu, kehadiran seorang anak sangat didambakan oleh sebuah keluarga. Begitupun proses tumbuh kembang anak selayaknya selalu diperhatikan supaya dapat berkembang secara optimal. Bukan hanya berat dan tinggi badannya yang harus diperhatikan tetapi juga perkembangan intelegen (IQ), perkembangan emosi (EQ), dan juga perkembangan spiritual (SQ) harus diupayakan supaya dapat berkembang optimal sesuai usianya. Para ibu di rumah sangat bertanggung jawab terhadap asupan gizi yang dapat membantu proses perkembangan IQ,EQ.dan SQ anak yang sedang bertumbuh dan berkembang secara pesat. Oleh karena itu, seorang ibu di rumah haruslah cerdas dan banyak membaca informasi tentang hal-hal yang berkaitan dengan tumbuh kembang mereka. Kehadiran sahabat nestle misalnya, sangat membantu mendapatkan informasi- informasi penting seputar kesehatan dan kecerdsan anak.
Hal penting dan sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang anak yang dapat dilakukan para ibu di pagi hari yaitu dengan menyiapkan sarapan. Pekerjan ini seperti spele padahal sangat berpengaruh terhadap perkembangan dan prestasi anak selanjutnya. Beberapa penelitian dilakukan untuk membuktikan pentingnya sarapan pagi yang sehat. Hasil penelitian-penelitian tersebut, diataranya adalah sebagai berikut:
- Anak yang rutin sarapan memiliki prestasi lebih baik dua kali lipat dibanding dengan anak yang tidak sarapan terlebih dahulu. Anak tersebut lebih terfokus terhadap pelajaran dan tidak banyak masalah yang berhubungan dengan perilaku emosional. Hal itu dibuktikan dengan perolehan nilai yang lebih baik. Penelitian ini dilakukan oleh . J. Michael Murphy, dari Massachusetts General Hospital dan Harvard Medical School.
- Sarapan sehat di pagi hari memberikan nutrisi 20 sampai 60 % zat besi, vitamin B, dan vitamin D. hal itu dikarenakan menu sarapan pagi biasanya terdiri dari gandum utuh, protein sehat seperti telur dan susu, serta serat dari buah dan sayur. Penelitian ini dilakukan oleh Claire St. John, M.P.H., R.D.N. dari Dairy Council of California.
- Karbohidrat yang dikonsumsi ketika sarapan pagi sangat berguna untuk pembentukan energy. Begitupun glukosa yang terkandung di dalamnya sangat menunjang fungsi otak yang dibutuhkan ketika proses belajar.
Nah, itulah hasil pene;itian para ahli tentang pentingnya sarapan sehat di pagi hari untuk proses tumbuh kembang anak. Jadi, mempersiapkan sarapan sehat di pagi hari memberikan dampak besar bagi masa depan anak Anda.
