Butter cream adalah jenis bahan makanan yang terbuat dari mentega putih, yang sudah dicampur
dengan beberapa bahan dan umum dipakai sebagai topping kue maupun makanan yang lainnya.
produk yang satu ini pada dasarnya dapat dengan mudah dijumpai di pasaran siap pakai, tinggal
taruh di dalam wadah untuk aplikatornya saja dan gunakan sesuai dengan kebutuhan.
Fondant ini pada dasarnya memang mudah sekali rusak ketika sudah dibuka, untuk membuatnya
lebih tahan lama, maka dibutuhkan penyimpanan yang tepat. Itulah mengapa sangat disarankan
untuk membeli butter cream dalam ukuran yang sesuai dengan kebutuhan, jangan terlalu
berlebihan jika tidak ingin rusak dan terbuang begitu saja. Pada dasarnya krim butter ini sendiri
jenisnya juga begitu banyak, berikut ini yang wajib diketahui, sehingga tidak salah dalam membeli,
yaitu:
- American krim butter, rasa dari Amerikan krim butter ini memang tergolong manis karena
dicampur dengan gula, teksturnya juga creamy, karena mudah sekali meleleh, untuk
penyimpanannya sangat dianjurkan ditempatkan dalam lemari es atau kulkas. - Flour krim butter, memiliki tekstur yang creamy, namun dari segi rasanya sendiri tidak begitu
manis, sehingga tidak terasa eneg ketika dikonsumsi dalam jumlah banyak, ia juga bisa tahan
lebih lama karena tidak mudah mencair, namun tetap harus disimpan dalam kulkas. - German krim butter, jenis yang satu ini warnanya dapat di variasikan sesuai dengan selera,
sehingga nantinya tampilan kue juga jadi semakin menarik, teksturnya sendiri lembut dan
memiliki rasa ringan. - French krim butter, warna dari French krim butter ini adalah sedikit kekuningan karena pada
dasarnya dibuat dari busa kuning telur, simpanlah di dalam suhu freezer karena akan mudah
sekali meleleh. - Italian krim butter, warnanya putih cerah karena terbuat dari Italian Meringue, kebanyakan
dimanfaatkan untuk hiasan pada kue-kue dengan nuansa tropical, tidak mudah meleleh
karena bahan dasarnya busa putih telur. - Swiss krim butter, mirip dengan Italian krim butter namun bahan dasarnya adalah Swiss
Maringue, jenis ini juga paling banyak digunakan.
Lebih praktis dengan mengunjungi dan lihat harga butter cream ini di sini.
