Cara Membuat Martabak Manis
Setiap makanan pasti mempunyai cara yang berbeda, begitu juga dengan bahan yang digunakan. Seperti halnya pengolahan martabak manis manis yang membutuhkan beberapa alat memasak khusus dan bahan-bahan tertentu. Sekalipun begitu, cara pengolahan yang sama pun apabila ada satu bahan yang berbeda maka rasa yang dihadirkan pun akan berbeda sangat jauh. Apalagi atas bahan utama dengan pemilihan komposisi dengan bahan berkualitas baik termasuk pada standar nutrisi yang dimilikinya.
Teruntuk Anda yang ingin membuat martabak rasa manis pun mudah sekali, begitu juga dengan pemilihan rasa manis tersebut yang bisa dikombinasikan dari komposisi khusus seperti coklat, susu, meses, keju dan yang lain. Teruntuk membuatnya, Anda bisa menyiapkan beberapa bahannya terlebih dahulu, diantaranya:
• Gula
• Garam
• Telur
• Tepung terigu
• Air secukupnya
• Daun pandan
Setelah bahan-bahan terpenuhi, maka selanjutnya untuk tahap pembuatan martabak manis yaitu dengan:
• Campurkan Tepung terigu Bungasari, Garam, Gula dan Telur.
• Tambahkan air secukupnya hingga adonan agak mencair.
• Lalu tambahkan pula daun pandan sebagai pemberi aroma.
• Diamkan selama 5 sampai 10 menit agar adonan menyatu dengan sempurna.
• Siapkan teflon, kemudian tuangkan adonan tersebut secukupnya, lalu tutup hingga rapat dalam api yang kecil.
• Selang 2 sampai 3 menit, tambahkan komposisi isi seperti coklat, keju, meses atau yang lainnya.
• Tutup kembali dalam waktu yang hampir sama.
• Setelah adonan yang dipanaskan mengering, adonan siap untuk diangkat dan kemudian siap dihidangkan.